বিকেলের নাস্তায় এগ পানিয়ারাম

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিকেলের নাস্তায় এবার তৈরি করুন এগ পানিয়ারাম। সুস্বাদু এই এগ পানিয়ারাম অন্যান্য সব নাস্তার চেয়ে সহজ ও কম সময়ে তৈরি করা যায়। তবে এর স্বাদ কিন্তু দারুণ। এগ পানিয়ারামের সাথে নাস্তার টেবিলে আড্ডাও জমবে বেশ। তাহলে চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি –

উপকরণ :

ডিম চারটি, মাখন আধা কাপ, হলুদের গুঁড়া সামান্য, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, তেল পরিমাণমতো ও লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি :

প্রথমে একটা প্যানে আধা কাপ পানি নিন। এবার এতে লবণ, হলুদের গুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া ও জিরা গুঁড়ো দিন। এতে ডিম দিয়ে ভালো করে ফেটে নিন। এখন এতে মাখন দিয়ে ভালো করে মেশান। এবার একটি চিতই পিঠার সাজে তেল লাগিয়ে অল্প অল্প করে এই মিশ্রণ দিন। মাঝারি আঁচে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার এগ পানিয়ারাম।