🕓 সংবাদ শিরোনাম
  • আজ শুক্রবার, ১১ আষাঢ়, ১৪২৮ ৷ ২৫ জুন, ২০২১ ৷

সৌদি আরবের আল-কাসিম অঞ্চল খেজুর সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত

food
❏ মঙ্গলবার, জুন ১, ২০২১ আন্তর্জাতিক

আব্দুল্লাহ আল মামুন, সৌদিআরব প্রতিনিধি: সৌদিআরব আল কাসিম বুরাইদহ অঞ্চলে এ বছরে খেজুর সংগ্রহের মৌসুম প্রস্তুতির মাধ্যমে অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ডের বিরাট সাফল্য দেখছে। এই অঞ্চলে ৮ মিলিয়নেরও বেশি খেজুর গাছ রয়েছে।

প্রাচীনকাল থেকেই, খেজুর গাছগুলির দীর্ঘজীবন এবং উক্ত অঞ্চলের ভূতত্ত্বের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হওয়ার কারণে খাদ্যের একটি প্রধান উৎসে পরিণত হয়েছে এই খেজুর। এর ফলগুলি প্রোটিন, চর্বি এবং খনিজের প্রধান উৎস, এ ছাড়া খেজুরের অংশগুলি প্রতিদিনের জীবনে প্রয়োজন এবং ঐতিহ্যবাহী শিল্পগুলিতে বিশেষ ভাবে উপকার করে আসছে।

খেজুর চাষীরা বিভিন্ন ধরণের খেজুরের মধ্যে সেরা মানের ৩৮ জাতেরও বেশি খেজুর উৎপাদন করতে একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতায় লিপ্ত হয়।

এমন এক সময়ে যখন আল-কাসিম অঞ্চলের আমিরের তত্ত্বাবধানে স্থানীয় প্রচারমূলক পুরষ্কার কৃষকদের মধ্য দেওয়া হয়, তখন ফার্মগুলি এক পর্যায়ে মডেল ফার্মের শ্রেষ্ঠত্ব অর্জন করে।

একই সময়ে, আল-কাসিমের বিস্তীর্ণ জমিতে বাগানগুলোর পরিবেশ, জল, এবং কৃষি মন্ত্রণালয়ের শাখা (এমডব্লিউএ) এর যত্ন এবং মনোযোগের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং বিভিন্ন দিকের সাথে সম্মতি জানিয়ে খেজুর চাষে উদ্বুদ্ধ হয়।

উদ্ভিদ রোগ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে খেজুরের চাষের পদ্ধতি উন্নত করতে এবং খেজুর রক্ষার লক্ষ্যে মন্ত্রণালয়ন বিভিন্ন জাতীয় যত্ন প্রদান করে থাকে, এতে ফলস্বরূপ উচ্চ মানের খেজুর বৃদ্ধি এবং ফলন পাওয়া যায়।

এটি লক্ষণীয় যে আল-কাসিম অঞ্চল খেজুরের চাষের জন্য সুপরিচিত যা সৌদি এবং উপসাগরীয় সহযোগিতা কাউন্সিলের (জিসিসি) দেশগুলিকে সর্বোত্তম মানের খেজুর সরবরাহ করে। এক্ষেত্রে, খেজুরের উৎপাদনে সৌদি আরব বিশ্বে দ্বিতীয় স্থান অধিকার করেছে।

সৌদিআরব প্রতি হেক্টর ৬.২ টন হারে ১২২,০০০ হেক্টর জমিতে খেজুর আবাদ করে, মোট অঞ্চল থেকে ১.০৭ মিলিয়ন টন খেজুর উৎপাদন করে।

সুতরাং, এটি সৌদি আরবকে খেজুর তৈরির ক্ষেত্রে বিশ্বের দ্বিতীয় স্থান অধিকার করতে যোগ্য করে তুলেছে। আল-কাসিম অঞ্চলের বিভিন্ন অঞ্চলে অনেকগুলি খেজুরের বাজার রয়েছে, বিশেষত বুরাইদহ অঞ্চলে প্রচুর খেজুরের বাগান রয়েছে।