মুসলমানদের ধর্মীয় উৎসব পবিত্র শবে বরাত। পুরান ঢাকাবাসীর কাছে রাতটি ধর্মীয় ইবাদত বন্দেগীর পাশাপাশি ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির মেলবন্ধনে পালিত একটি উৎসব। এ শবে বরাত কেন্দ্র করে পুরান ঢাকার অলিগলিতে ফেন্সি রুটির পশরা সাজিয়েছে দোকানিরা। বাহারি রকমের ফেন্সি রুটি ও বিভিন্ন স্বাদের হালুয়া বেচাকেনা চলছে অলিগলিতে।

রবিবার (২৫ ফেব্রুয়ারি) সরেজমিনে দেখা যায়, পুরান ঢাকার নারিন্দা, ওয়ারী, দয়াগঞ্জ, কলতাবাজার, প্যারিদাস রোড, বাংলাবাজারে শবে বরাত উপলক্ষে বিক্রি হচ্ছে নানা নকশার পাউরুটি ও হালুয়া। দোকানে মাছ, কুমির, হাঁসের আদলে বেশ কয়েক প্রকার রুটি রয়েছে। সাথে রয়েছে বুটের হালুয়া, গাজরের হালুয়া, সুজির হালুয়া, সেমাই।

ফেন্সি রুটি বিক্রি হচ্ছে কেজি দরে। কেজি প্রতি রুটির দাম ৩০০ থেকে ৩৫০ টাকা। মাছ, প্রজাপতি আকৃতির রুটি সর্বোচ্চ ৫-৭ কেজির মধ্যে রয়েছে। সর্বোচ্চ দাম ১৫০০ থেকে ২০০ টাকা। দোকানে দোকানে চলছে উৎসবমুখর বেচাকেনা।

কলতাবাজারের কনফেকশনারির দোকানি বলেন, প্রতি বছর শবে বরাত উপলক্ষে আমাদের নিজস্ব বেকারিতে বিভিন্ন রকমের রুটি ও হালুয়া তৈরি করে থাকি।আগে এই রুটি বাসায় বাসায় তৈরি করা হতো। এখন আর হয় না। তাই দোকানের রুটির চাহিদা বেড়েছে। স্থানীয়দের পাশাপাশি দূর-দূরান্ত থেকে মানুষ এসে রুটি কিনে নিয়ে যায়।

পুরান ঢাকার বাসিন্দা মো. শাহাবুদ্দিন বলেন, শবে বরাতের রুটি হালুয়া খাওয়া পুরান ঢাকার শত বছরের ঐতিহ্য। ইবাদতের পাশাপাশি শবে বরাতে বরাতি রুটি হালুয়া খাওয়া পুরান ঢাকাবাসীর একটি ঐতিহ্য হয়ে উঠেছে। স্থানীয় মুসলমানরা এ রুটি খেয়ে শবে বরাত পালন করেন।