আজ থেকে বাজারে আসছে সাতক্ষীরার সুস্বাদু আম। জেলার বিভিন্ন উপজেলার বাগান থেকে প্রথম ধাপে আজ ৫ মে থেকে গোবিন্দভোগ, গোপালভোগ, বোম্বাই, গোলাপখাসসহ দেশীয় অনেক প্রজাতির আম বাজারে আসছে।

এছাড়া জনপ্রিয় হিমসাগর জাতের আম ২০ মে থেকে এবং আম্রপালী ৫ জুন থেকে বাজারে আসার সম্ভাবনা রয়েছে এবং সাতক্ষীরায় ৪,১৩৫ হেক্টর জমিতে আম চাষ করা হয়েছে। উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে ৮০,০০০ মেট্রিক টন বলে জানিয়েছে সাতক্ষীরা কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগ।

সাতক্ষীরা সদর উপজেলার আমচাষী মুকুল হোসেন বলেন, এবার আমের ফলন ভালো হয়েছে। আশা করছি ভালো দাম পাবো এবং বিক্রিতে লাভ হবে।

সাতক্ষীরা সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মনির হোসেন বলেন, 'পাকার পর বাজারে পৌঁছানো সাতক্ষীরার আমই দেশে প্রথম। এজন্য এই আমের চাহিদা বেশি। এছাড়াও, এই জেলার আম স্বাদে অতুলনীয়। এক মাসের মধ্যে ৪০০ কোটি টাকার আম বিদেশে বিক্রি ও রপ্তানি করা হবে।'

তিনি আরও বলেন, 'কোনও রাসায়নিক বা ক্ষতিকারক পদার্থ ব্যবহার করে আম বাজারজাত করা উচিত নয়। প্রশাসনের সকল স্তর থেকে নজরদারি থাকবে। যদি কেউ আমে রাসায়নিক ব্যবহার করে তাহলে আইনি ব্যবস্থা নেওয়া হবে।'

তিনি বলেন, '২০১৬ সাল থেকে এই জেলার আম রপ্তানি করা হচ্ছে। ইউরোপ, মধ্যপ্রাচ্য এবং এশিয়ার কয়েকটি দেশে হিমসাগর ও আম্রপালির ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।'

সাতক্ষীরা কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের খামারবাড়ির উপ-পরিচালক সাইফুল ইসলাম বলেন, '২০১৪ সালে ৬০ মেট্রিক টন আম বিদেশে রপ্তানি করা হয়েছিল। এ বছর ৭০ মেট্রিক টন আম রপ্তানির জন্য প্রস্তুত করা হচ্ছে।'

সাতক্ষীরার জেলা প্রশাসক মোস্তাক আহমেদ বলেন, 'নিরাপদ আম ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য সংশ্লিষ্ট সকল বিভাগের কর্মকর্তা, কৃষক এবং ব্যবসায়ীদের সাথে ইতিমধ্যেই একটি মতবিনিময় অনুষ্ঠিত হয়েছে। যেহেতু এই জেলায় আম পর্যায়ক্রমে পাকে, তাই একটি আম ক্যালেন্ডার ঘোষণা করা হয়েছে। নির্দিষ্ট সময়ের আগে কেউ গাছ থেকে আম তুলতে পারবে না।'

এআই