এইমাত্র
  • বাংলাদেশকে ১ হাজার ৩২৩ কোটি টাকা ঋণ দিচ্ছে এডিবি
  • বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার অনুমোদন পেল জাপানের ডেঙ্গুর টিকা
  • ৩১টি ইউক্রেনীয় ড্রোন ভূপাতিত করেছে রাশিয়া
  • বরগুনায় প্রবল বর্ষণে জনজীবন বিপর্যস্ত
  • রাসিক মেয়র লিটনের ঢাকাস্থ কার্যালয়ের উদ্বোধন
  • রাখাইন জমিদারের পরিত্যক্ত জমি হাতাতে বেপরোয়া জালিয়াত চক্র
  • তিস্তা অববাহিকায় বড় বন্যার আশঙ্কা, মাইকিং করে সতর্কতা জারি
  • বার্নিকাটের গাড়িবহরে হামলার মামলায় সুজন সম্পাদকের শ্যালক গ্রেপ্তার
  • ছিনতাইকারীর দখলে কক্সবাজারের অন্ধকার রাস্তা!
  • সব ভুলে বিশ্বকাপের আগেই এক হলেন সাকিব-তামিম!
  • আজ বৃহস্পতিবার, ২০ আশ্বিন, ১৪৩০ | ৫ অক্টোবর, ২০২৩
    লাইফস্টাইল

    ফরমালিন দেওয়া আম চেনার উপায়

    লাইফস্টাইল ডেস্ক প্রকাশ: ২২ মে ২০২৩, ১২:১৩ এএম
    লাইফস্টাইল ডেস্ক প্রকাশ: ২২ মে ২০২৩, ১২:১৩ এএম

    ফরমালিন দেওয়া আম চেনার উপায়

    লাইফস্টাইল ডেস্ক প্রকাশ: ২২ মে ২০২৩, ১২:১৩ এএম
    ফাইল ছবি

    ফরমালিন দেওয়া আমে সয়লাব বাজার। স্বাস্থ্যঝুঁকিতে থাকা ক্রেতা তাই দশবার ভাবেন আম কিনবেন কি-না। তবে বাজারে সব আমই ফরমালিন দেওয়া তা নয়। একটু দেখে নিলে ফরমালিন দেওয়া আম চিনে নেওয়া সম্ভব। সেটা কিভাবে? চলুন জেনে নেই:

    গন্ধ পাচ্ছেন কি-না
    ফরমালিন দেওয়া আমে ঝাঁঝালো ঘ্রাণ থাকে। কিন্তু গাছে পাকা আমে বোটার কাছে মিষ্টি ঘ্রাণই বলে দেবে ফরমালিন দেওয়া কি-না।

    মাছি উড়ছে না
    কে ভেবেছিল মাছি কাজে আসতে পারে। ফরমালিন দেওয়া আমে সচরাচর মাছি বসে না। রাসায়নিক থাকলে মাছি সচরাচর ঘুরঘুর করে না।

    মসৃণ ও নিঁখুত সবসময় ভালো নয়
    গাছেপাঁকা আমে কিছুটা দাগ থাকবেই। ফরমালিন দেওয়া আমের খোসা হয় চকচকে এবং সচরাচর তা মসৃণ হয়।

    আমে সাদাটে ভাব থাকা খারাপ নয়
    গাছেপাঁকা আমের গায়ে সাদাটে ভাব থাকে। অনেকে এটাকে খুঁত ভাবেন৷ বরং এটাই ভালো। ফরমালিন দেওয়া আমে আপনি এমন সাদাটে দাগ পাবেন না।

    স্বাদ নেই
    ফরমালিন দেওয়া আমে টক বা মিষ্টি কোনো স্বাদ পাবেন না। বরং কেমন পানসে মনে হবে। আমের সৌরভ আর ঘ্রাণও পাওয়া যাবে না।

    পানিতে ডোবা পদ্ধতি
    বাজার থেকে আম কিনে ফেললেন। এবার পরীক্ষা করবেন কিভাবে। আম বালতির পানিতে রাখুন। যদি তা ডোবে তাহলে বুঝবেন স্বাভাবিক নিয়মে পেকেছে। না ডুবলে ফলাফলটা তো বুঝতেই পারছেন।

    আমের গায়ে চাপ দিন
    অনেক সময় পাকা আম শক্ত লাগে। হাত দিয়ে চাপ দিলে নরম মনে হওয়া খারাপ হয়। বরং শক্ত থাকা মানে ফরমালিন দেওয়া হয়েছে৷

    এফএস

    ট্যাগ :

    সম্পর্কিত:

    সম্পর্কিত তথ্য খুঁজে পাওয়া যায়নি

    সর্বশেষ প্রকাশিত

    Loading…