এবার ১২ কেজি ওজনের সিঙ্গারা তৈরি করে তাক লাগিয়েছেন মেহেরপুরের গাংনী উপজেলার চোখতোলা এলাকার সিঙ্গারা বিক্রেতা রাহিন। সিঙ্গারা তৈরি করতে সময় লেগেছে তিন ঘন্টা। ১২কেজি ওজনের সিঙ্গারাই উপকরণ হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে দুই কেজি খাসির মাংস, ৬ কেজি আলু, এক কেজি চিনাবাদাম, আধা কেজি কিসমিস সহ বিভিন্ন বাহারি মসলা। এত বড় সিঙ্গারা তৈরীর খবর শুনে আশেপাশের বিভিন্ন এলাকা থেকে দেখার জন্য উপচে পড়া ভিড় জমায় রাহিনের সিঙ্গারার দোকানে। ১২ কেজি সিঙ্গাটির মূল্য নির্ধারণ করা হয় ৮ হাজার টাকা। তবে এলাকার মানুষ এসে ১২ কেজি সিঙ্গারার দাম ৩ হাজার টাকা পর্যন্ত দাম বলছে।

তবে এই সিঙ্গারা বানানো রাহিন বলেন, ফেসবুক ও ইউটিউবে দেখে তার ইচ্ছা জাগে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় সিঙ্গারা তৈরি করার। সিঙ্গারার খবরটি মাইকিং করে বিভিন্ন এলাকার জানানোর চেষ্টা করেছি।

রাহিনের স্ত্রী সানজিদা খাতুন বলেন, আমার স্বামীর দীর্ঘদিনের স্বপ্ন এবং আশা ছিল যে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় সিঙ্গারা তৈরি করবে। সেই আশা থেকেই সে আজকে এত বড় সিঙ্গারা তৈরি করেছে।

এর আগে এত বড় সিঙ্গারা কখনো দেখেননি, তাই খেতে ইচ্ছে করলেও দাম সাধ্যের বাইরে হওয়ায় সিঙ্গারা কেনা সম্ভব হচ্ছে না বলে জানান এলাকাবাসীরা।

এমআর